“不想打针，疫苗能不能做成吃的呀？”这大概是很多害怕打针的大小孩的心声了。

如何做到不用打针就能接种疫苗，甚至只要吃下去就可以呢？其实，科学家们早就开始了各种尝试，并且已经获得成功。

疫苗是如何起作用的？

人体的免疫系统能够对进入的病菌产生各种防御机制，在第一次遇到病菌时不仅能杀死病菌，同时能产生记忆。当下次再遇到相同的病菌时，免疫系统会迅速大量产生与这个病菌相匹配的抗体，帮助杀灭病菌。但在第一次遇到病菌时，人体产生抗体和其他免疫反应需要一定的时间，因此会导致发病，情况严重的时候我们甚至无法熬过去。

而随着免疫学的发展，人们发现这些抗体的产生并不需要活的病菌，完全死掉的病菌、甚至病菌上的一部分蛋白质等也可以产生具有保护效果的抗体。我们便把这些“解除了武器”的病原菌做成了疫苗。注射疫苗的目的就是人为的让人体先接触没有感染性、或者低感染性的病菌、或病菌的组成部分，在遇到真正会发病的病菌前就产生免疫记忆。这样在遇到病菌时就能迅速产生抗体抵抗病菌，达到不发病的效果。

把疫苗“吃下去”，可能吗？

许多病原体是通过鼻子、嘴等进入人体的，并通过这些部位的黏膜进入体内细胞。它们遇到的第一道防御是那些位于呼吸道、消化道和生殖道的黏膜中的防御。当黏膜免疫反应有效时，黏膜将产生抗体，消灭它们发现的任何病原体。

目前疫苗主要用注射的方式直接接种到体内，这样一来，就绕过了黏膜，通常会在刺激黏膜免疫反应方面表现不佳。但是口服疫苗能够接触到消化道的内壁黏膜，它们会激活黏膜和全身免疫，应该有助于提高对许多危险病菌的保护，尤其是引起腹泻的病菌。所以理论上口服疫苗是完全可行的。

实际上，目前已有几种上市的口服疫苗。第一个上市的是1961年开始在国外投入市场的脊髓灰质炎疫苗，也就是非常有名的糖丸。脊髓灰质炎疫苗是一种减毒的活疫苗，在体内具有复制的能力。因此，小剂量的疫苗可以导致大量抗原的快速增殖和分泌，这足以触发肠道免疫系统发挥作用。其他三种口服疫苗都是在2000年以后上市，包括轮状病毒疫苗（针对轮状病毒感染性肠胃炎），以及针对肠溶性伤寒沙门氏菌和霍乱弧菌的疫苗。

如何生产能吃的疫苗？

既然已经有口服疫苗，为什么现在疫苗主要还是靠打针呢？

这是因为疫苗经过消化道时常受到消化液的分解。疫苗一旦被破坏，就达不到理想的免疫效果，这是能吃的疫苗面临的最大的挑战。针对这一问题，科学家们也已经有了多种策略。我们一起来了解一下其中三种科学家们的奇思妙想：

1. 通过胶囊等保护疫苗

尽管胃部的酸性条件对疫苗是个挑战，但事实上，允许药物通过胃而不受破坏的技术已经存在了几十年，并应用于许多广泛使用的药物中。这包括将做成粉末的疫苗填充到胶囊中，胶囊外包覆聚合物薄膜，这种聚合物薄膜在人体胃中的低pH值下不溶解，但在pH值高于5-5.5时容易溶解，从而保证疫苗在进入肠道前不会被破坏。这样一来，很多已经在大量使用的疫苗也能通过口服途径进行免疫接种。

2. 利用特定的细菌和病毒生产疫苗

　某些细菌和病毒早已与人类肠道形成了共生。这些生物体已经适应了宿主的肠道，可以在人类肠道中存活很长时间，并且不会致病，比如乳酸菌群。我们可以通过基因工程的技术，将生产疫苗抗原的基因整合到这些细菌或病毒中，在口服了这些改造后的细菌或病毒后，它们能较稳定的存在于肠道中一段时间，并大量的产生疫苗，从而使人体有效的获得免疫。

3. 用植物生产疫苗

和利用细菌和病毒生产疫苗类似，我们也可以通过基因工程技术，将能生产疫苗的基因转入到植物体内，利用植物生产疫苗。植物细胞坚硬的外壁使疫苗相对安全，不受胃液的影响，可以真正实现“能吃”的疫苗。这是一件非常有吸引力的事情，并且科学家们也已经实现了这点。一些实验结果已经发现，在食用了具有疫苗抗原基因的土豆、西红柿、生菜等之后，小鼠或人体内确实产生了相应的抗体，从而证实了用植物生产口服疫苗的可行性。

我们有理由相信新的传染病在未来会继续出现，这些疾病很可能以最严重的形式出现在中低收入国家。在那里，气候、生活水平、公共卫生条件和营养不良共同增加了疾病的传播机会。为抗击这些疾病，疫苗要方便地储存和分发、容易为当地居民所接受、非医务人员容易处理污染风险，并显示出明显的疗效证据。口服疫苗就是解决这些问题的很好的方法之一。

然而，由于人体十分复杂，口服疫苗的有效性和安全性还需要大量的工作，这方面的临床试验还较少，我们还有很长的路要走。不过，技术上的障碍似乎都是可以克服的，科学家的研究也从未止步。将来可能会有更多的“能吃的”疫苗上市，让我们拭目以待！

来源于科普中国网