为响应国家“提升全民科学素质，协力建设科技强国”的号召，提高辖区群众食品安全知识，培养健康的饮食习惯，共同守护“舌尖上的安全”，9月23日，樊城区科协联合鹿角门社区开展“关注食品安全，共享健康生活”科普知识讲座。

在活动现场，社区志愿者深入浅出地介绍了食品添加剂的种类、作用及正确使用方法，帮助居民理解食品标签上的信息，从而做出更明智的食品选择。还详细讲解了食品储存与保鲜的技巧，以及预防食物中毒的有效措施，让居民在日常生活中能够更好地保障食品安全。通过一系列生动的案例分析，揭示了假冒伪劣食品的危害性，并教授了居民如何辨别这些食品的方法。居民们纷纷表示，通过这次活动，他们对食品安全有了更深刻的认识，也掌握了更多实用的技能。

此次活动不仅提升了社区居民的科学素养，也为构建科技强国贡献了一份力量。下一步，鹿角门社区将继续举办类似活动，推动科普知识进社区、进家庭，让科学的力量惠及更多人。